Alergény:

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Použitie:
- na pokrytie celej torty upečenej v tortovej forme o priemere 26 cm.
- na tvorenie ozdôb, napr. ružičky, zvieratká.
- do cesta alebo do náplne podľa konkrétneho receptu.

Alergény:

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Pridáte len 3 lyžice studenej vody alebo mlieka!

Príprava:
1. Obsah vrecúška vysypeme do misky.
2. Pridáme 30 ml studenej vody alebo mlieka (asi 3 polievkové lyžice) a vymiešame dohladka (miešame ručne asi 3 minúty alebo elektrickým ručným šľahačom pri najnižších otáčkach asi 15 sekúnd).
3.Hotovou polevou potrieme pripravený múčnik alebo tortu. Polevu natrieme priamo na korpus, nie na džem ani náplň (poleva by nestuhla). Poleva vystačí na celú tortu o priemere 26 cm.

Adresa výrobcu:

Dr. OETKER s.r.o.
Ľadová 14
811 05 Bratislava
Slovenská republika

Alergény:

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Príprava:
1. Obsah vrecúška vysypeme do misky.
2. Pridáme 30 ml studenej vody alebo mlieka (asi 3 polievkové lyžice) a vymiešame dohladka (miešame ručne asi 3 minúty alebo elektrickým ručným šľahačom pri najnižších otáčkach asi 15 sekúnd).
3.Hotovou polevou potrieme pripravený múčnik alebo tortu. Polevu natierame priamo na korpus, nie na džem ani náplň (poleva by nestuhla). Poleva vystačí na celú tortu o priemere 26 cm.

Adresa výrobcu:

Dr. OETKER s.r.o.
Ľadová 14
811 05 Bratislava
Slovenská republika

Príprava a použitie:

Toppingom si môžete ozdobiť i dochutiť napr. zmrzlinu, puding, zákusky, palacinky alebo lievance. Špeciálny uzáver zabezpečí pohodlné a čisté dávkovanie. Pred použitím pretrepte a odtrhnite hliníkovú fóliu pod uzáverom.

Po otvorení skladujte v chladničke max. 30 dní.

Alergény:

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Na 250 ml (1/4 l) tekutiny (voda alebo ovocná šťava).

Príprava:
1. Obsah vrecka zmiešame s 2-3 lyžicami cukru (40 g), pridáme 250 ml tekutiny a dôkladne rozmiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a povaríme asi 1 minútu.
2. Odstavíme zo sporáka a za občasného miešania necháme chladnúť.
3. Ešte vlažným želé zalejeme ovocie na torte. Tortu je nutné pred nanesením želé potrieť napr. krémom alebo džemom. Ak želé pred naliatím príliž stuhne, môžeme ho ešte raz krátko zahriať.

Adresa výrobcu:

Dr. Oetker s.r.o.
Ľadová 14
811 05 Bratislava
Slovenská republika

Alergény:

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Na 250 ml (1/4 l) tekutiny (voda alebo ovocná šťava).
Príprava: 
1 Obsah vrecka zmiešame s 2-3 lyžicami cukru (40 g), pridáme 250 ml tekutiny a dôkladne rozmiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a varíme asi 1 minútu.
2 Odstavíme zo sporáka a za občasného miešania necháme chladnúť.
3 Ešte vlažným želé zalejeme ovocie na torte.

Tortu je nutné  pred nanesením želé potrieť napr. krémom alebo džemom. Ak želé pred použitím príliš stuhne, môžeme ho ešte raz krátko rozohriať.

Adresa výrobcu:

Dr. Oetker s.r.o.
Ľadová 14
811 05 Bratislava
Slovenská republika

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Príprava krémov a náplní (smotanových, jogurtových, tvarohových a pod.) a dezertov z ovocnej šťavy.
Do menšieho hrnca dáme 3 - 4 polievkové lyžice vody, prisypeme obsah vrecka a necháme asi 10 minút napučať. Za stáleho miešania zahrejeme (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatíny. Okamžite pridáme 2 lyžice krému / ovocnej šťavy (podľa konkrétneho receptu), metličkou zamiešame a celé vmiešame do zvyšného krému / ovocnej šťavy. Ďalej spracujeme podľa receptu.

Adresa výrobcu:

Dr. Oetker, s.r.o.
Ľadová 14
811 05 Bratislava
Slovenská republika

Pôvod:

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Návod na použitie:
1. Príprava krémov (smotanových, jogurtových, tvarohových a pod.), náplní, dezertov z ovocnej šťavy a vaječnej tlačenky zo želatíny.
Do menšieho hrnca dáme 4-5 polievkových lyžíc vody pridáme plátky želatíny a necháme asi 10 minút napučať. Za stáleho miešania zahrejeme (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatíny. Okamžite pridáme dve polievkové lyžice krému / ovocnej šťavy, zmesi na tlačenku / a metličkou alebo vareškou zamiešame. Vmiešame späť do krému / ovocnej šťavy / zmesi na tlačenku. Ďalej spracujeme podľa konkrétneho receptu.

2. Príprava rôsolov a aspikov.
Plátky želatíny zalejeme 0,5 l studenej vody alebo nálevu a necháme asi 10 min. napučať. Za stáleho miešania zahrejeme (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatíny. Želatínu necháme mierne vychladnúť a ešte vlažnú ju použijeme podľa konkrétneho receptu.

Tip: K príprave slaných pokrmov môžeme na rozpustenie želatíny použiť nálev z 0,5 l vody, veľkej cibule, bobkového listu, celého nového korenia a čierneho korenia - necháme prejsť varom. Dochutíme octom, soľou, cukrom a použijeme na rozpustenie želatíny.

Skladovanie:

Skladujte v suchu!

Príprava a použitie:

Príprava vaječnej tlačenky, rôsolov a aspikov:
Množstvo použitej tekutiny: vaječná tlačenka 3-4 polievkové lyžice, aspik a rôsoly 0,5 l.
Obsah vrecka zmiešame s odmeraným množstvom studenej tekutiny podľa použitia (vody / nálevu / vývaru) a necháme asi 10 minút napučať. Za stáleho miešania zahrievame (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatíny. V prípade vaječnej tlačenky želatínu okamžite zamiešame do zmesi na tlačenku. U aspikov a rôsolov necháme želatínu mierne vychladnúť a použijeme podľa konkrétneho receptu. 
TIP: Pri príprave aspikov / rôsolov obsah vrecka zalejeme 0,5 l horúcej vody (max. 80 °C ) z rýchlovarnej kanvice a miešame až do úplného rozpustenia želatíny.

Adresa výrobcu:

Dr. Oetker s.r.o.
Ľadová 14
811 05 Bratislava
Slovenská republika

Skladovanie:

Uschovajte v suchu. Chráňte pred teplom.

Skladovanie:

Skladovať suchu a chlade!

Príprava a použitie:

Na torty, zákusky, krémy, aspik, rôsol, na zahustenie majonézových šalátov.

Návod na prípravu:
Odporúčané použitie jedného vrecka s obsahom 20g:
Želatína na sladko 0,6 - 0,8 l vody, šťavy, sirupu ...
Aspik, rôsol (na slano) 0,5 - 0,6 l vody, vývaru, nálevu ...
Stužovač na sladko 0,7 - 1 l šľahačky, jogurtu, smotany, tvarohu, zmixovaného ovocia...
Stužovač na slano 0,5 - 0,6 l majonézy, tatárskej omáčky...
Dávkovanie závisí aj od toho aká má byť výsledná tuhosť želé.

Hotové pripravené dezerty uchovávajte v chladničke alebo na chladnom mieste! Ovocie, ako ananás a kiwi nepoužívajte čerstvé, môže zabrániť stuhnutiu.

Dobrý tip: Želatína potravinárska je zdrojom bielkovín pre stavbu kolagénu chrupaviek, šliach, väziva, pokožky, vlasov a nechtov. Odporúčame 1 lyžičku denne napr. do jogurtu.

Dobrý tip 1: V prípade, že nám počas prípravy tekutá zmes želatíny/stužovača príliš stuhla, prípadne sa nerozpustili všetky kryštáliky alebo sa vytvorili hrudky, odporúčame krátko cca 10-20 sekúnd zahriať v mikrovlnnej rúre a znova premiešať až do rozpustenia.

Dobrý tip 2: Tuhnutie želatíny v každej fáze skrátime ak ju vložíme do chladničky. 

Adresa výrobcu:

Imrich Goliaš - LIANA-GOLF
Lopuchovská 1
086 41 Raslavice